يقطين


اليقطين العشبي السنوي (Cucurbita pepo) هو عضو في جنس القرع من عائلة القرع. يعتبر هذا النبات من محصول البطيخ ، ويأتي من المكسيك. ينمو اليقطين في وادي أواكساكا منذ 8 آلاف عام على الأقل. بالفعل قبل ظهور عصرنا ، انتشر مثل هذا النبات في أمريكا الشمالية في وديان نهري المسيسيبي وميسوري. تم جلب مثل هذه الثقافة إلى أوروبا من قبل البحارة من إسبانيا في القرن السادس عشر ، ومنذ ذلك الوقت تمت زراعتها على نطاق واسع في كل من آسيا والعالم القديم. تمتلك الهند والصين وروسيا الرقم القياسي لزراعة مثل هذا المحصول.

مثل هذه الخضار اللذيذة مفيدة للغاية ، فلبها يحتوي على كمية كبيرة من المواد المفيدة الضرورية لجسم الإنسان ، كما أنها تحتوي على أندر فيتامين تي ، كما تحتوي الخضار على بذور اليقطين التي تحتوي على زيت يحتوي على مادة مضادة للالتهابات ومجددة. كما أنه لا يسبب الحساسية.

وصف موجز للزراعة

  1. الهبوط... يتم زرع البذور في التربة المفتوحة بعد أن ترتفع درجة حرارتها إلى 12-13 درجة ، ويجب دفنها في الأرض بمقدار 70-80 مم. يتم زرع القرع للشتلات في أبريل أو الأيام الأولى من مايو ، ويتم زرع النباتات في التربة المفتوحة في الأيام الأخيرة من شهر مايو أو الأيام الأولى من شهر يونيو.
  2. فتيلة... أي شخص مناسب ، ومع ذلك ، فإن القرع ينمو بشكل أفضل في التربة المغذية ، والتي يجب حفرها مسبقًا ويجب إضافة جميع الأسمدة المعدنية والمواد العضوية الضرورية إليها.
  3. سقي... عندما تزرع الشتلات في الأرض ، يجب أن تُروى مرة واحدة يوميًا قبل أن تتجذر. ثم يجب ألا يكون الري متكررًا جدًا حتى يصبح حجم المبايض مساويًا للقبضة. إذا هطل المطر بانتظام في الصيف ، فيمكن ترك اليقطين دون سقي على الإطلاق. بعد أن تبدأ الثمار في اكتساب الوزن ، من الضروري زيادة وفرة الري تدريجيًا إلى 10 لترات لكل شجيرة بالغة.
  4. سماد... بعد 7 أيام من زرع الشتلات في تربة مفتوحة ، يتم إطعامها بمحلول مولين أو فضلات الدجاج. بعد ذلك ، مرة واحدة كل 4 أسابيع ، يتم تغذية الشجيرات بالمواد العضوية ، بينما يجب أن يكون هناك 3 أو 4 ضمادات من هذا القبيل.
  5. التكاثر... طريقة التوليد (البذور) بدون بذور أو من خلال الشتلات.
  6. الحشرات الضارة... من البطيخ ، البودورا (أو ذيل الربيع الأبيض) ، الديدان السلكية ، الرخويات.
  7. الأمراض... العفن الأبيض ، الأنثراكنوز ، التهاب الأسكوب ، البياض الدقيقي والعفن الأسود.

ميزات اليقطين

جذور اليقطين المتفرعة من جذع الزاحف وخماسية السطوح. على سطح البراعم الخشنة ، هناك احتقان شائك ، يتراوح طولها من 5 إلى 8 أمتار. تتميز صفائح الأوراق الطويلة ذات الأوراق الطويلة المتناوبة على شكل قلب من خمسة فصوص أو خمسة أجزاء ، ويبلغ طولها حوالي 25 سم ، وعلى سطحها هناك بطن ، ويمثلها الشعر القصير القاسي. يوجد في كل ورقة جيب محلاق حلزوني. الزهور المفردة الكبيرة من جنس واحد برتقالية أو صفراء اللون. الأزهار الأنثوية لها سيقان قصيرة ، بينما الأزهار المذكرة لها سيقان طويلة. يبدأ الإزهار في يونيو أو يوليو ، تلقيح الأزهار. الثمرة الكبيرة السمين عبارة عن توت قرع كاذب له شكل كروي أو بيضاوي ، يوجد بالداخل العديد من البذور التي تنضج في الصيف الماضي أو أسابيع الخريف الأولى. يبلغ طول البذور الكريمية البيضاء 10-30 ملم ، مع حافة بارزة تمتد على طول الحافة ، والقشرة الخارجية خشبية.

كيف ينمو اليقطين. موقع جاردن وورلد

زراعة اليقطين من البذور

زرع بذور

يمكنك زراعة اليقطين من البذور من خلال الشتلات ، ويمكن أيضًا زرعها مباشرة في الأرض المفتوحة. ولكن ينبغي ألا يغيب عن البال أن مجموعة متنوعة مثل اليقطين من جوزة الطيب لا يمكن زراعتها إلا من خلال الشتلات. لا يتم البذر في التربة المفتوحة إلا بعد أن يسخن على عمق 70-80 ملم إلى درجة حرارة من 12 إلى 13 درجة. قبل الشروع في البذر ، يجب تحضير البذور والمؤامرة جيدًا مسبقًا. بادئ ذي بدء ، يتم تسخين البذرة ، لذلك يتم تسخينها (حوالي 40 درجة) لمدة 9-10 ساعات ، وبعد ذلك يتم وضعها في محلول الرماد لمدة 12 ساعة (لكل لتر من الماء المغلي حديثًا ، ملعقتان كبيرتان من رماد الخشب) ، وبفضل هذا ، سيمر الجنين من خلال قشر سميك وقوي بدرجة كافية بشكل أسرع. ثم يجب تسخينه في الفرن ، وبعد ذلك يتم لفه بعدة طبقات من الشاش ، والتي يجب ترطيبها جيدًا في محلول من رماد الخشب. إذا لم يتم إجراء معالجة ما قبل البذر ، فسوف ينضج اليقطين لاحقًا. إذا كان الصيف في المنطقة قصيرًا وباردًا ، إذا أهملنا معالجة البذور قبل البذر ، فلن يكون لدى اليقطين ببساطة الوقت لتنضج أخيرًا قبل ظهور الصقيع.

قبل أن تبدأ في زراعة اليقطين ، تحتاج إلى رسم الخطوط العريضة للصفوف في منطقة مُعدة مسبقًا ، وبعد ذلك تحتاج إلى عمل ثقوب للزراعة ، والتي يجب أن يصل قطرها إلى 0.3 متر ، وإذا كان هناك القليل جدًا من الثلج في الشتاء ، فعندئذٍ التربة على الموقع قد يكون جافًا جدًا. في هذه الحالة ، يجب سكب 1.5-2 لتر من الماء الفاتر (حوالي 50 درجة) في كل حفرة. بعد امتصاص السائل بالكامل في الأرض ، يجب أن تزرع 2-3 بذور في كل حفرة ، بينما يتم دفنها في تربة طينية متوسطة بمقدار 50-60 مم ، وفي التربة الخفيفة - بمقدار 80-100 مم. من الأعلى ، يجب تغطية البذور بتربة مغذية ، ثم يتم تغطية السرير ، لذلك يستخدمون الدبال أو رقائق الخث. يجب أن يكون تباعد الصفوف حوالي 200 سم ، بينما يجب ألا تقل المسافة بين الثقوب في الصف عن 100 سم ، ويوصى بترتيب ثقوب الزرع في الموقع في نمط رقعة الشطرنج. لكي تظهر الشتلات في أسرع وقت ممكن ، يجب تغطية الموقع بفيلم ، لإصلاحه ، يتم سكب التربة على الحواف.

إذا تم كل شيء بشكل صحيح ، فيجب أن تظهر الشتلات الأولى بعد 7 أيام ، وبعد ذلك تحتاج إلى إزالة الملجأ. عندما تحتوي النباتات على صفيحتين حقيقيتين من الأوراق ، فسوف تحتاج إلى التخفيف ، بينما لا يجب أن تبقى أكثر من شتلتين في حفرة واحدة. لا يمكن سحب النباتات الزائدة ، وبدلاً من ذلك يتم قطعها على مستوى سطح الأرض ، مما يؤدي إلى تجنب إصابة نظام جذر الشتلات المتبقية. إذا لم يتم ترك صقيع الربيع العائد وراءه بعد ، فيجب تثبيت إطار سلكي على سرير الحديقة ، حيث يتم سحب الفيلم عليه.

تزايد شتلات اليقطين

يجب أن يتم زرع بذور الشتلات قبل 2-3 أسابيع من زرع النباتات في التربة المفتوحة. بعد التحضير المسبق للبذر ، يجب أن تزرع البذور التي نمت واحدة تلو الأخرى في أواني من الخث أو البلاستيك ، والتي يجب أن يتراوح قطرها بين 10 و 15 سم. يجب ملء نصفهم بركيزة تتكون من الأرض الحمص والدبال والجفت (1: 2: 1). يجب تغطية البذور من الأعلى بنفس الركيزة ، ولكن يجب خلطها بـ 10-15 جرامًا من رماد الخشب ومحلول مولين (5٪). يجب ترطيب الركيزة ، ثم يجب تغطية الحاوية بفيلم في الأعلى.

في كثير من الأحيان ، عند زراعة الشتلات في ظروف الغرفة ، فإنه يمتد بشدة. كيف تمنع هذا؟ يجب وضع المحاصيل في مكان جيد الإضاءة ، محمي من أشعة الشمس المباشرة ، بينما يمكن أن تختلف درجة حرارة الهواء من 20 إلى 25 درجة. بعد ظهور الشتلات ، سيحتاج اليقطين إلى نظام درجة الحرارة التالي: في النهار - من 15 إلى 20 درجة ، وفي الليل - من 12 إلى 13 درجة. تخضع الشتلات الممدودة بعد 7-10 أيام للإجراء التالي: يجب أن يتم لف الجزء ناقص النمو للنبات في حلقة ، وبعد ذلك يتم تغطيته بالتربة المبللة فوق ألواح أوراق الفلقات. يجب أن يكون الري معتدلاً ، بينما يجب ألا يتجمد الماء في خليط التربة. أثناء زراعة الشتلات ، يحتاج اليقطين إلى التغذية مرتين باستخدام سماد معدني معقد. يحتوي محلول المغذيات على دلو واحد من الماء و 17 جرامًا من كبريتات الأمونيوم و 20 جرامًا من السوبر فوسفات و 1 لتر من مولين و 15 جرامًا من كبريتات البوتاسيوم. لتغذية نبات واحد ، يتم أخذ 500 مل من المحلول. قبل زرع الشجيرات في التربة المفتوحة ، سوف تحتاج إلى التقوية. للقيام بذلك ، يتم نقلهم إلى الشرفة أو الشرفة الأرضية ، في البداية تحتاج إلى فتح النافذة لمدة 1-2 ساعات ، بينما يجب زيادة مدة الإجراء تدريجياً. عندما يتبقى يومان قبل زراعة الشتلات ، لن تحتاج النافذة إلى إغلاقها على الإطلاق.

اختيار

من المستحيل غوص شتلات اليقطين ، لأنه أثناء الزرع ، يمكن بسهولة إصابة نظام الجذر. في هذا الصدد ، يجب استخدام أكواب فردية لبذر البذور.

كيف نزرع اليقطين ؟؟؟ طريقة بسيطة لكنها فعالة للغاية للحصاد !!!

زراعة القرع في أرض مفتوحة

ما وقت الزراعة

من الضروري زرع شتلات اليقطين في التربة المفتوحة بعد إنشاء الطقس الدافئ ، كقاعدة عامة ، تقع هذه المرة في الأيام الأخيرة من شهر مايو أو الأيام الأولى من شهر يونيو. القرع هو محصول البطيخ ، وفي هذا الصدد يحتاج إلى الكثير من ضوء الشمس ، لذلك تحتاج إلى اختيار موقع جنوبي للزراعة. تنمو الشجيرات بشكل أفضل عند درجة حرارة هواء تبلغ حوالي 25 درجة ، ولكن إذا كانت درجة الحرارة أقل من 14 درجة في الخارج ، فإن نمو اليقطين يتوقف. أفضل أسلاف هذا المحصول هي السماد الأخضر والبصل والملفوف والجزر والبنجر وفول الصويا والبازلاء والفول والفول والعدس والفول السوداني. ولا ينصح بزراعته في تلك المناطق التي نمت فيها البطاطس وعباد الشمس والخيار والكوسة والكوسا والبطيخ والبطيخ واليقطين.

تربة مناسبة

يمكن زراعة هذا المحصول في أي تربة ، ولكنه حلو وكبير جدًا ، ويمكن أن ينمو فقط على تربة مغذية. يجب أن يتم تحضير الموقع للزراعة في الخريف ، لذلك يجب حفره ، بينما يجب إضافة السماد أو السماد إلى التربة الخالية من الدهون (من 3 إلى 5 كجم لكل متر مربع من الموقع) ، وإذا التربة حمضية أو ثقيلة ، ثم يضاف إليها الجير أو رماد الخشب (لكل متر مربع من الأرض من 200 إلى 300 جرام) ، ويجب إضافة 15 إلى 20 جرامًا من البوتاس و 25 إلى 30 جرامًا من سماد الفوسفور إلى أي تربة . في الربيع ، عندما ينزل الغطاء الثلجي ، حتى لا تجف التربة كثيرًا ، يجب أن يتم تمشيطها ، وبعد ذلك يتم فكها قليلاً وإزالة جميع الحشائش منها. قبل زرع البذور أو زرع الشتلات ، يجب حفر التربة على عمق 12 إلى 18 سم. إذا لم يتم تحضير الموقع في الخريف لسبب ما ، أثناء الزراعة ، يجب استخدام الأسمدة اللازمة لكل حفرة.

زراعة اليقطين في دفيئة

فقط في حالات نادرة جدًا يتم زراعة هذا المحصول في دفيئة من البداية إلى النهاية. في أغلب الأحيان ، تزرع شتلات هذا النبات فقط في دفيئة ، ثم يتم زرعها في تربة مفتوحة. لزرع اليقطين في الدفيئة ، يجب استخدام أواني الخث بحجم 10x10 سم ، ونتيجة لذلك ، سيكون من الممكن تجنب غوص النباتات ، لأنها تتفاعل بشكل سلبي للغاية مع هذا الإجراء.

قبل ظهور الشتلات ، يجب حفظ المحاصيل عند درجة حرارة حوالي 26 درجة ، وبعد ذلك يتم خفضها لمدة 7 أيام إلى 19 درجة ، وبعد ذلك يجب إعادتها إلى نظام درجة الحرارة السابق. بعد مرور نصف شهر على ظهور الشتلات ، يجب إطعامها بمحلول مولين. يتم الري حسب الحاجة ، ولكن يجب أن يكون دائمًا وفيرًا. يجب أن تكون التربة دائمًا فضفاضة وذات محتوى رطوبة متوسط. تتم زراعة النباتات في التربة المفتوحة بعد شهر واحد من ظهور الشتلات.

قواعد الزراعة في التربة المفتوحة

تم وصف كيفية وضع شجيرات اليقطين عند الزراعة في أرض مفتوحة أعلاه ، ومع ذلك ، في هذه الحالة ، يجب أن تكون ثقوب الزراعة أعمق مما كانت عليه عند زرع البذور. يجب أن تكون الثقوب بهذا الحجم بحيث يمكنها استيعاب نظام جذر النبات بالكامل على عمق 80 إلى 100 مم. إذا لم يتم تخصيب التربة في الخريف أثناء تحضير الموقع ، فعند زراعة الشتلات في التربة في الربيع ، 50 جرامًا من السوبر فوسفات ،، دلو من السماد أو الدبال واثنين من أكواب من رماد الخشب يجب تصب في كل حفرة. في هذه الحالة ، يجب خلط السماد جيدًا مع التربة. عند تسميد التربة ، يجب عمل الثقوب أكثر.

يجب إلقاء كل حفرة من لتر إلى لتران من الماء المغلي حديثًا ، وبعد امتصاصها تمامًا ، يجب سكب النبات فيها مع كتلة ترابية ، بينما يجب ملء الفراغات بالتربة ، ويجب أن تكون الأرض حول الأدغال ممتلئة. مضغوط بشكل جيد. عندما يتم زرع اليقطين ، يجب تغطية سطح السرير بطبقة من المهاد (الأرض الجافة أو الجفت) ، وبفضل هذا ، لن تظهر قشرة كثيفة على التربة.

رعاية اليقطين

عندما تزرع شتلات اليقطين في الأرض ، سوف تحتاج إلى سقيها ، وإزالة الأعشاب الضارة ، وتخفيفها ، وتغذيتها في الوقت المناسب. وقد تحتاج الشجيرات إلى تلقيح إضافي صناعي ، لذلك تحتاج إلى قطف زهرتين ذكور في موعد أقصاه الساعة 11 صباحًا. قم بإزالة جميع البتلات الموجودة عليها ، بينما يجب أن يتم تثبيت أنثرات كلتا الزهرتين بعناية على طول وصمة الزهرة الأنثوية ، ويجب ترك آخر الأزهار المذكرة على وصمة الأنثى. يتم استخدام طريقة التلقيح الإضافية هذه إذا كان هناك تهديد بالتخصيب غير الكامل للمبايض ، مما يؤدي إلى ملاحظة تكوين ثمار غير منتظمة الشكل.

كيف تسقي

تحتاج الشتلات التي زرعت مؤخرًا في تربة مفتوحة إلى الري المنتظم ، والذي يتم إجراؤه يوميًا حتى تتجذر جيدًا. ثم يجب أن يكون الري نادرًا جدًا حتى يصبح حجم المبايض مساويًا للقبضة. إذا هطل المطر بانتظام في الصيف ، فلا داعي لسقي اليقطين.

بعد أن يبدأ اليقطين في اكتساب الوزن ، تبدأ الشجيرات في الري بانتظام مرة أخرى ، بينما يجب رفع حجم الماء تدريجيًا إلى 10 لترات تحت شجيرة واحدة بالغة.

إرخاء التربة

عندما يسقي اليقطين أو تمطر ، من الضروري تفكيك سطح التربة بالقرب من الأدغال ، مع سحب جميع الأعشاب الضارة. في المرة الأولى ، من الضروري فك التربة إلى عمق 60 إلى 80 ملم بعد ظهور الشتلات. يجب فك سطح التربة بين الصفوف حتى عمق 12 إلى 18 سم قبل الري مباشرة ، وبفضل ذلك يخترق السائل نظام الجذر بشكل أسرع. أثناء تفكيك سطح التربة ، قم بتجميع الشجيرات قليلاً ، وبفضل هذا ستصبح أكثر استقرارًا.

رقيق

إذا تم نثر البذور مباشرة في التربة المفتوحة ، فبعد أن تكون الشتلات قد شكلت لوحتين من الأوراق الحقيقية ، يجب أن تكون رقيقة ، بينما في حفرة واحدة عند زراعة اليقطين ذو الثمار الكبيرة ، يجب أن يبقى نبات واحد ، وجوزة الطيب أو اللحاء الصلب - 2. يجب أن تتم إعادة التخفيف أثناء تكوين صفيحة الورقة الثالثة أو الرابعة في النباتات. ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أنه لا ينبغي بأي حال من الأحوال سحب نباتات إضافية ، وإلا يمكنك بسهولة إصابة جذور الشتلات المتبقية. في هذا الصدد ، يجب قطع النباتات الزائدة على مستوى سطح الموقع.

تغذية اليقطين

في المرة الأولى التي يتم فيها تغذية اليقطين بمحلول من السماد الطبيعي أو روث الدجاج (1: 4) ، يتم استخدام الأسمدة على التربة بعد 7 أيام من زرع الشتلات في الأرض المفتوحة أو بعد 20 يومًا من زرع البذور في الأرض. يجب إطعام اليقطين عضويًا 3 أو 4 مرات كل 4 أسابيع.

تستجيب مثل هذه الثقافة جيدًا للتغذية بمحلول خليط الحديقة (لدلو واحد من الماء من 40 إلى 50 جرامًا) ، بينما يتم أخذ لتر واحد من محلول المغذيات لشجيرة واحدة. يوصى أيضًا بتغذية الشجيرات بمحلول من رماد الخشب (كوب واحد لكل دلو من الماء).قبل إطعام اليقطين لأول مرة ، يجب عمل ثلم بعمق 60 إلى 80 ملم حول الأدغال على مسافة 10 إلى 12 سم. ثم يتم سكب محلول المغذيات في هذا الأخدود. مع الضمادات اللاحقة ، يجب أن يتراوح عمق الأخاديد من 10 إلى 12 سم ، بينما يجب سحب حوالي 40 سم من الأدغال. بعد إدخال خليط المغذيات في الأخاديد ، يجب تغطيتها بالتربة. إذا كان الطقس غائمًا لفترة طويلة ، فيجب معالجة الشجيرات بمحلول اليوريا (10 جرام لكل دلو واحد من الماء).

اليقطين - النمو والقرص

آفات أو أمراض القرع بالصور والأسماء

الأمراض

يمكن أن يتأثر اليقطين بالأمراض الفطرية مثل العفن الأسود ، البياض الدقيقي ، التعفن ، داء القرع والأنثراكنوز.

العفن الأسود

إذا تأثرت الأدغال بالعفن الأسود ، تتشكل بقع صفراء بنية بين عروق صفائح الأوراق ؛ مع تطور المرض ، تظهر زهرة داكنة على سطحها ، والتي تحتوي على جراثيم من الفطريات. عندما تجف البقع ، تتشكل ثقوب في مكانها. تذبل الثمار الصغيرة ويتوقف نموها.

الاسكوتشيتوز

إذا كانت الشجيرات مريضة بالتهاب الأسكوب ، ثم على البراعم وأوراق الشجر وعقد السيقان ، في البداية ، تتشكل بقع كبيرة صفراء بنية اللون ، ثم تتشكل بقع خفيفة ذات حدود صفراء ، وتظهر البيكنيديا السوداء على سطحها ، التي تحتوي على أجسام الفطريات المسببة للأمراض. تجف الأدغال وتموت.

البياض الدقيقي

البياض الدقيقي مرض شائع إلى حد ما. على النباتات المريضة ، تتشكل أزهار بيضاء كثيفة ، تشبه ظاهريًا الدقيق المسكوب ، بينما تحتوي على جراثيم فطرية. تجف صفائح الأوراق المصابة ، ويلاحظ أيضًا تشوه ووقف تطور القرع. يتطور هذا المرض بسرعة أكبر في ظروف التغير الحاد في درجة الحرارة والرطوبة.

أنثراكنوز

إذا تأثر اليقطين بأنثراكنوز ، تتشكل بقع مائية كبيرة ذات لون أصفر باهت على ألواح الأوراق. في الطقس الرطب للغاية ، تتشكل زهرة وردية على سطح عروق الصفائح الورقية. مع تقدم المرض ، تظهر البقع الوردية على الأعناق وأوراق الشجر والقرع والبراعم ، بينما تتحول المناطق المصابة إلى اللون الأسود بحلول الخريف. في الرطوبة العالية ، يتطور أنثراكنوز بشكل أسرع.

تعفن أبيض

لوحظ تطور العفن الأبيض في جميع أجزاء الشجيرات ، بينما يتأثر نظام الجذر ، تجف براعم الثمار وينخفض ​​المحصول. يظهر قالب ندف على سطح قرع أصفر وبني. قد يتشكل المخاط على سطح البراعم.

عندما تتأثر الشجيرات بالعفن الرمادي ، تتشكل بقع ضبابية من اللون البني على سطحها ، والتي تندمج بسرعة مع بعضها البعض وتؤثر على الأدغال بأكملها.

غالبًا ما يرجع تطور العفن الجرثومي الرطب إلى تلف المبيض أو اليقطين الصغير في المزارع شديدة الكثافة بواسطة podura أو الرخويات.

الآفات

يمكن أن تستقر حشرة من القرع أو القرع أو ذيل الربيع الأبيض والديدان السلكية والرخويات على اليقطين.

الرخويات

تقضم البزاقات أوراق الشجر ، تاركة منها شبكة من الأوردة فقط. مع الطقس الممطر لفترة طويلة ، هناك الكثير من هذه الآفات. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنهم العيش وإتلاف المحاصيل المختلفة لعدة سنوات.

من البطيخ

حشرة من البطيخ قادرة على إصابة الأزهار والسيقان والسطح المتسخ لألواح الأوراق والمبيض. تصبح أوراق الشجر مجعدة ومجعدة.

نفث

بودورا هي حشرات بيضاء صغيرة جدًا ، يبلغ طول جسمها الأسطواني حوالي 0.2 سم ، وتتغذى على الأجزاء الموجودة تحت الأرض من الأدغال ، وكذلك البذور. تكون هذه الآفة أكثر نشاطًا في الطقس البارد مع الرطوبة العالية.

الديدان السلكية

الديدان السلكية هي يرقات الخنفساء التي تلحق الضرر بجذور الشجيرات الصغيرة مما يؤدي إلى موتها. تفضل هذه الآفات أن تتراكم في الأراضي المنخفضة الرطبة.

علاج

يجب معالجة اليقطين عند ظهور أعراض المرض أو ظهور الآفات. يوصى أيضًا بإجراء علاجات وقائية بانتظام ، لأنه من الأسهل بكثير منع المرض من التأثير على الأدغال بدلاً من علاج الشجيرات المريضة.

من أجل منع تلف القرع من الأمراض الفطرية ، من الضروري الالتزام بقواعد دوران المحاصيل والقواعد الزراعية ، ويجب أيضًا عدم إهمال العلاج المسبق للبذور. إذا لوحظت الأعراض الأولى للمرض ، فيجب معالجة الشجيرات والحديقة بمحلول من خليط بوردو (1 ٪) أو أي مستحضر آخر من مبيدات الفطريات. أيضًا ، في الربيع والخريف ، يجب رش الموقع بفيتوسبورين ، القادر على حماية الشجيرات من عدد كبير من الأمراض.

للتخلص من الرخويات ، ستحتاج إلى جمعها يدويًا أو ستحتاج إلى عمل مصائد خاصة. في عدة أماكن في الموقع ، يجب وضع الأوعية التي يجب ملؤها بالبيرة ، ثم يتم فحصها بشكل منهجي وجمع الآفات الزاحفة.

لتطهير منطقة الديدان السلكية ، ستحتاج أيضًا إلى عمل عدة مصائد. للقيام بذلك ، تحتاج إلى حفر ثقوب بعمق نصف متر ، توضع فيها المحاصيل الجذرية (البنجر أو الجزر) مقطعة إلى قطع ؛ في الأعلى ، يجب تغطية الحفرة بدروع خشبية أو ألواح أو مواد تسقيف. من الضروري فحص المصائد بانتظام ، بينما يتم تدمير الآفات الموجودة هناك.

للتخلص من المستويات الفرعية ، يتم طحن سطح التربة بالقرب من الشجيرات برماد الخشب. ولتدمير حشرات المن ، يمكنك استخدام الكاربوفوس أو الفوسفاميد ، كما يمكنك استخدام محلول صابون (0.3 كجم من الصابون لكل دلو من الماء). عليك أيضًا أن تتذكر أن الشجيرات الضعيفة وغير المهذبة هي الأكثر عرضة للتلف بسبب الآفات والأمراض.

جمع وتخزين القرع

يتم حصاد اليقطين بعد أن يصل اليقطين إلى مرحلة النضج البيولوجي ، ولكن قبل حصاد الثمرة ، عليك التأكد من نضجها تمامًا. يمكنك أن تفهم أن اليقطين قد نضج من خلال عدة علامات: تجف سيقان الأصناف ذات التجويف الصلب ويلاحظ وجود الفلين ، بينما يظهر نمط واضح على لحاء جوزة الطيب واليقطين ذي الثمار الكبيرة.

يجب أن يتم جمع القرع في الطقس الجاف بعد الصقيع الأول ، وبعد ذلك تموت أوراق اليقطين. يتم تقليم القرع بساق ، وبعد ذلك سيحتاج إلى الفرز حسب الحجم والجودة. يجب أن يتم ذلك بحذر شديد حتى لا تؤذي الثمرة. ستحتاج اليقطين المصاب أو غير الناضج إلى المعالجة ، وتلك المخصصة للتخزين طويل الأجل يجب تجفيفها تمامًا في الشمس أو في غرفة دافئة وجافة جيدة التهوية لمدة 15 يومًا ، بينما يجب تطعيم السيقان واللحاء يجب أن يصبح صعبًا جدًا. ثم يتم تخزين القرع.

حتى الصقيع الأول ، يمكن تخزين اليقطين للتخزين في لوجيا أو شرفة أو في سقيفة جافة ، بينما يتم تغطيتها في الأعلى بطبقة من الخرق أو القش. بعد أن تنخفض درجة حرارة الهواء إلى 5 درجات ، يجب نقل القرع إلى غرفة المعيشة ، حيث يجب أن يكون جافًا ودافئًا ، بينما يجب ألا تقل درجة الحرارة عن 14 درجة ، وفي هذه الظروف يجب تخزينه لمدة نصف شهر. بعد ذلك ، يجب نقل اليقطين إلى غرفة أكثر برودة (حوالي 3-8 درجات) ، ويجب أن تكون رطوبة الهواء من 60 إلى 70 في المائة ، إذا تم كل شيء بشكل صحيح ، فيمكنهم الاستلقاء هناك حتى الربيع وحتى قبل الحصاد. لتخزين القرع ، يمكنك اختيار العلية أو السقيفة الجافة أو الطابق السفلي. إذا قمت بتخزين القرع في مكان أكثر دفئًا (15 إلى 20 درجة) ، فسوف يفقد حوالي 20 في المائة من وزنه ، وهناك احتمال كبير أن يتعفن. إذا كان هناك الكثير من القرع ، فيمكن تخزينه على رف ، بينما يجب تغطية سطحه بالقش. عليهم وضع القرع في صف واحد ، بينما لا ينبغي أن يلمسوا بعضهم البعض. يمكنك أيضًا وضعها في صناديق ، مع رشها بالطحالب الجافة. يجب أن يكون للتخزين تهوية جيدة. يمكن أيضًا تخزين القرع في الحديقة في خنادق محفورة ، يجب أن يكون الجزء السفلي والجدران مبطنة بالقش ، ويجب أن تكون سماكة الطبقة 25 سم. مع الصقيع الأول ، يجب تغطية الخندق بالتربة ، مع عمل عدة ثقوب للتهوية ، وفي الصقيع الشديد يجب إغلاقها ، وأثناء ذوبان الجليد. إذا لم يكن هناك الكثير من الفاكهة ، فيمكن تخزينها في منزل أو شقة ، أثناء اختيار مكان مظلم ، لن تنبت البذور هناك ، ولن يكتسب اللب طعمًا مرًا. يتم تخزين اليقطين المقطوع على رف الثلاجة.

أنواع وأنواع اليقطين

هناك العديد من أنواع اليقطين المصممة لتنمو في التربة المفتوحة ، حيث يصعب جدًا زراعة مثل هذه الخضروات الكبيرة في الدفيئة. ومع ذلك ، في منطقة ذات فترة صيفية باردة وقصيرة ، لا يمكن زراعة مثل هذا النبات إلا في دفيئة. يزرع البستانيون ثلاثة أنواع من اليقطين.

اليقطين الشائع (Cucurbita pepo) ، أو ثقيل التجويف

نبات اليقطين السنوي العشبي هذا أملس وكبير ، وهو مستدير الشكل. كقاعدة عامة ، فهي صفراء اللون ، ولكن هناك أنواعًا يتم فيها طلاء الثمار بألوان مختلفة. تمت ملاحظة نضج الثمار في سبتمبر. يتراوح طول البذور الصفراء الباهتة أو البيضاء من 30 إلى 40 ملم ، والجلد سميك. إذا تم تخزين القرع بشكل صحيح ، فيمكن أن يستمر حتى الحصاد التالي. الأنواع الأكثر شيوعًا هي:

  1. معكرونة... هذا التنوع ينضج مبكرًا ، حيث ينضج القرع في 8 أسابيع. يتكسر لب الثمرة المسلوق إلى ألياف طويلة إلى حد ما ، والتي تشبه إلى حد ما المعكرونة ظاهريًا. كل من اللب البارد والساخن لذيذ.
  2. 189- عوض... هذا التنوع المبكر يحظى بشعبية كبيرة. ينمو اليقطين على شكل شجيرة ، وكقاعدة عامة ، تنضج بضع فواكه ، مضلعة قليلاً عند الساق ، ولها شكل دمعة ، وتزن 6-7 كيلوغرامات. القرع الناضج لونه برتقالي غامق مع شظايا خضراء. اللب الحلو والعصير ملون باللون البرتقالي الغامق.
  3. لوز... متوسطة النضج التسلق متنوعة. يزن القرع البرتقالي المستدير الشكل حوالي 5 كيلوغرامات. لب العصير المقرمش والحلو لون أصفر برتقالي.
  4. بلوط... يمكن أن يكون هذا الصنف الناضج المبكر هو التسلق أو الأدغال. القرع ليس كبيرًا جدًا أو أصفر أو أخضر أو ​​أسود تقريبًا ، من الخارج يشبه البلوط في الشكل. اللب منخفض السكر يكون مصفرًا أو أبيض تقريبًا. هذا التنوع يسمى أيضا Zheludev.
  5. نمش... القرع من مجموعة شجيرة مبكرة ليس لونه أخضر شبكيًا كبيرًا جدًا ، فهو يزن حوالي 3 كيلوغرامات. لون اللب أصفر أو برتقالي ، فهو ليس حلوًا جدًا ، والبذور صغيرة.
  6. بوش البرتقالي... يزن القرع البرتقالي الغامق حوالي 5 كيلوغرامات ، والقلب حلو ولين. الثمار لها جودة حفظ جيدة.
  7. Altayskaya 47... يتميز هذا النوع المبكر من النضج المبكر للأغراض العالمية بمحصوله ، وتنضج الثمار في 8 أسابيع. القرع الصعب التجويف لونه أصفر برتقالي ويزن 2-5 كجم. توجد على سطحها خطوط صفراء أو بنية صفراء اللون. لب الفاكهة ليفي. يتميز الصنف بمقاومة البرد وجودة حفظ ممتازة.

القرع الجوز (القرع موشاتا)

موطن مثل هذا اليقطين هو أمريكا الوسطى (المكسيك وبيرو وكولومبيا). على البراعم الزاحفة ، توجد ألواح أوراق طويلة متعرجة بالتناوب ، على سطحها يوجد زغب. القرع لونه بني مائل للوردي أو أصفر ، مع وجود بقع طولية من اللون الفاتح على السطح. لب البرتقال الكثيف والرائع والغني لذيذ المذاق وطري. البذور الرمادية البيضاء الصغيرة على طول الحافة هي حافة ذات لون أغمق. يحتوي هذا النوع على مجموعة متنوعة تسمى العمامة ، لأن القرع لها شكل غير عادي. أشهر الأصناف:

  1. مسقط... تنوع متأخر طويل الأوراق مع قرع يزن 4-6.5 كجم. اللب كثير العصير وحلو اللون ولونه برتقالي.
  2. بالاف كادو... في مثل هذا النوع المتسلق المتأخر من النضج ، يتم تقسيم القرع الكبير المستدير إلى اللون البرتقالي ، ويبلغ وزنه حوالي 10 كيلوغرامات. لب البرتقال الحلو والعصير لذيذ جدا.
  3. لؤلؤة... يحتوي هذا الصنف المتأخر على كتلة من الفاكهة الخضراء الداكنة تبلغ حوالي 7 كيلوغرامات. اللب البرتقالي اللامع كثير العصير.
  4. الجوز... صنف متسلق متأخر مع قرع صغير على شكل كمثرى من اللون البرتقالي الباهت أو الأصفر المائل للبني ، ويزن حوالي 1.5 كيلوغرام. اللحم البرتقالي ، الليفي ، الزبداني مكثف حلو وجوزي.
  5. بريكوبانسكايا... تسلق متنوع متوسط ​​متأخر. القرع الناعم ذو اللون البني البرتقالي على شكل كمثرى ويزن حوالي 5 كيلوغرامات. على سطحها توجد بقع برتقالية أو بنية اللون. اللب الأحمر البرتقالي كثير العصير ، طري وحلو.
  6. فيتامين... هذا صنف متأخر النضج ينضج في ما لا يقل عن 130 يومًا. يوجد على سطح القرع الأخضر الداكن خطوط صفراء ، تزن حوالي 7 كيلوغرامات ، ولحمها برتقالي غني.

القرع ذو الثمار الكبيرة (Cucurbita maxima)

هذا التنوع يحتوي على أكبر وألذ القرع. هناك أصناف تحتوي على نسبة السكر حوالي 15 في المائة ، وهذا الرقم أعلى من البطيخ. السويقة أسطوانية ، مستديرة ، والساق مستدير أيضًا. البذور غير اللامعة لونها بني أو أبيض حليبي اللون. في هذا التنوع ، مقارنة ببقية القرع ، يتحمل درجات الحرارة المنخفضة جيدًا ومن الأفضل تخزينه في الداخل.

  1. فجر... رموش هذا النوع المتوسط ​​المبكر طويلة وقوية. على سطح القرع الرمادي الداكن توجد بقع برتقالية تزن حوالي 6 كيلوغرامات. يحتوي اللب الحلو جدًا والغني بالبرتقال والكثافة على تركيز عالٍ من الكاروتين.
  2. رخام... يتميز الصنف المتأخر طويل الأوراق بإنتاجية عالية. القرع المتكتل ذو اللون الأخضر الداكن مستدير الشكل ويزن حوالي 4.5 كجم. يحتوي اللب البرتقالي الحلو والمقرمش والكثيف والمشرق على كمية كبيرة من الكاروتين.
  3. حبيبي... تسلق متنوعة في وقت مبكر. تزن الثمار الكبيرة ذات اللون البرتقالي والأحمر المستديرة حوالي 2 كيلوجرام. العصير ، حلو وثابت ، اللب ملون باللون البرتقالي الغامق ويحتوي على كمية كبيرة من فيتامين سي والسكريات. هذا الصنف مقاوم للصقيع وله إنتاجية عالية.
  4. الفولغا الرمادي... صنف التسلق متوسط ​​النضج يحتوي على قرع مستدير ، مسطح قليلاً ، رمادي ، يزن 7-9 كجم. يتراوح لون اللب من البرتقالي الغني إلى المصفر ، ويتميز بحلاوة متوسطة. الصنف يتحمل الجفاف وله جودة حفظ جيدة.
  5. يبتسم... الصنف المبكر النضج يتمتع بجودة حفظ جيدة. القرع المستدير البرتقالي الغامق له خطوط بيضاء على السطح. اللحم البرتقالي حلو جدا ومقرمش برائحة البطيخ الرقيقة. هذا اليقطين مقاوم لدرجات الحرارة المنخفضة ويمكن تخزينه في المنزل لفترة طويلة.
  6. سنتنر... تنوع النضج المبكر للاستخدام الشامل. يمكن أن تزن الثمار الصفراء الكبيرة جدًا 60 أو 100 كيلوجرام. لحم أبيض حلو. هذا اليقطين مخصص للزراعة في الهواء الطلق ، وغالبًا ما يتم زراعته للحصول على البذور.
  7. أرينا... يتميز الصنف المبكر النضج ببساطته ومقاومته للأمراض. الثمار الرمادية الدائرية مجزأة قليلاً ، تزن حوالي 5 كيلوغرامات. اللحم الأصفر حلو وصلب. تحتوي البذور على كمية كبيرة من الزيت.

أفضل أصناف القرع ✔️ ما هي أنواع القرع المناسبة للممر الأوسط


لزرع بذور البامية ، تحتاج إلى ركيزة خصبة مكونة من تربة الحديقة والجفت والرمل (2: 2: 1) ، سبق طهيها في حمام مائي أو تسخينها في فرن ساخن. تنقع البذور في ماء فاتر قبل يوم من بدء العمل لتسريع الإنبات. يجب أن يكون زرع البامية للشتلات في أكواب من الخث ، حيث يصعب جدًا تحمل نظام الجذر المحوري للشتلات. الإجراء الإضافي هو كما يلي:

  • تمتلئ حاويات الخث بخليط التربة المعقم ويتم سحقها قليلاً بيديك.
  • تزرع بذور البازلاء واحدة تلو الأخرى في أكواب على عمق 1.5 سم ، ويوصي بعض البستانيين بزرع 2-3 بذور في وعاء واحد ، بحيث تترك فيما بعد أقوى براعم ، ثم قم بإزالة الباقي. إسراف لا يغتفر!
  • يتم ترطيب المحاصيل بشكل معتدل من زجاجة رذاذ.
  • توضع الأواني في وعاء مشترك ، مغطاة بالزجاج أو رقائق معدنية وتوضع في مكان دافئ عند درجة حرارة + 18 ... + 21 درجة مئوية.

تنبت بذور البامية لفترة طويلة - تفقس البراعم الأولى بعد 15-20 يومًا فقط. في هذا الوقت ، يجب تهوية الدفيئة يوميًا ، ويجب رش التربة كل 4-5 أيام بماء ثابت في درجة حرارة الغرفة. مع ظهور الشتلات ، تتم إزالة المأوى من الحاوية وترتيب الأواني مع الشتلات على حافة النافذة الدافئة الخفيفة. العناية بالكروم الصغيرة ضئيلة - سقي منتظم وإضاءة عالية الجودة. بعد 2-3 أسابيع ، من المفيد إطعام النباتات بمحلول ضعيف من الأسمدة المعقدة للشتلات. قبل الزراعة بـ14-16 يومًا ، تبدأ الشتلات في الخروج في الهواء لتعويدها على ظروف النمو الطبيعي. يزداد وقت بقاء الشتلات بالخارج تدريجيًا من بضع دقائق إلى 6-8 ساعات. إذا سمح الطقس بذلك ، يجب أن تقضي النباتات آخر يومين أو ثلاثة أيام في الهواء الطلق.


زرع الشتلات في أرض مفتوحة

للزراعة في أرض مفتوحة ، لا يمكن استخدام سوى الشتلات المحنكة جيدًا ، وإلا ستفقد معظم الشتلات. يؤدي التغيير الحاد في الظروف الجوية إلى تأخير نمو الشتلات. اعتمادًا على مناخ المنطقة ، يتم أيضًا تعديل توقيت زراعة النباتات الصغيرة. من المهم أن تتذكر أن شتلات الطماطم لا يمكنها تحمل درجات الحرارة المنخفضة جدًا في الليل أو الصقيع.

الوقت الأمثل لزراعة الشتلات في أرض مفتوحة هو شهر مايو. إذا انخفضت درجة الحرارة ، فإن الأمر يستحق استخدام النسيج الزراعي أو الهياكل الخاصة مع فيلم لحماية النباتات الصغيرة.

بعد أن يتم تحضير الموقع مع التربة تمامًا لزراعة النباتات (يتم حفر التربة وتسويتها) ، يمكنك المتابعة مباشرة إلى زراعة الشتلات. من الأفضل القيام بذلك في الصباح الباكر قبل أن تصبح الشمس حارة. يتم حفر ثقوب للشتلات ، يتم عمل مسافة صغيرة بينها ، اعتمادًا على نوع النبات المختار.

إذا كانت شجيرات الطماطم طويلة ، فسيكون الخيار الأفضل هو قطع مسافة حوالي 60 سم ، لمحصول صغير - حوالي 40 سم ، وإذا كانت الطماطم مزروعة في عدة صفوف ، فمن المستحسن وضع النباتات في نمط رقعة الشطرنج ، بحيث يكون من الممكن توفير مساحة. يتم ترك مسافة بين الصفوف ، والتي تعتمد أيضًا على التنوع - من 40 إلى 70 سم.

بعد عدم تكوين ثقوب عميقة جدًا ، من الضروري تطهير التربة. لهذا الغرض ، يذوب برمنجنات البوتاسيوم في الماء ، ويجب أن يكون للتكوين الناتج لون وردي فاتح. يتم سقي الآبار بكثرة بمحلول ، وبعد ذلك يمكنك إجراء سقي إضافي للتربة بمياه نظيفة. من المهم أن تكون التربة مبللة جيدًا قبل الزراعة. بعد الزراعة ، لا يُنصح بسقي الشتلات لعدة أيام.

زراعة الطماطم في أرض مفتوحة: تعليمات خطوة بخطوة

عملية زراعة شتلات الطماطم في أرض مفتوحة بسيطة للغاية ، يكفي الالتزام بالتوصيات التالية:

  • يتم الزراعة فقط بعد انتهاء الصقيع ، وستستمر درجة الحرارة فوق الصفر لمدة أسبوع. يمكن أن يكون أوائل مايو أو يونيو.
  • يجب أن تكون المنطقة مشمسة وجيدة التهوية ، ولكن خالية من التيارات الهوائية. سيكون الاختيار الممتاز هو الجزء الجنوبي الشرقي أو الجنوبي الغربي أو الجنوبي من الموقع.
  • بعد ظهور أول مجموعة زهرة على الشتلات ، يمكن زراعتها في أرض مفتوحة. يجب أن تظهر 6 أوراق كاملة التكوين على الأقل على الشتلات.
  • يوصى بزراعة شتلات الطماطم في عمر 50-60 يومًا ، لكن هذا الرقم قد يختلف حسب نوع النبات المختار.

لا ينصح بزراعة الشتلات حيث توجد نباتات يمكن أن تؤذيها مثل الشمر أو القرع أو البطاطس. يتأثر نمو الطماطم بشكل إيجابي بقربها من البصل والريحان وكرز الطيور والكرفس.


الحصاد والتخزين

يتم تخزين اليقطين الناضج تمامًا فقط جيدًا. يمكن أيضًا حصاد الثمار غير الناضجة ، ولكن من الأفضل استخدامها للطهي الفوري أو المعالجة.

كيف تعرف أن اليقطين قد نضج؟

  • تحولت أوراق الشجر إلى اللون الأصفر وذابلت.
  • أصبحت السويقة صلبة وخشبية.
  • يكون لون اليقطين أكثر إشراقًا والنمط ، إذا كان موجودًا ، يكون أكثر وضوحًا.
  • عند النقر ، يصدر اليقطين صوت رنين.
  • القشرة صلبة وليست نابضة.

إذا كانت جميع العلامات موجودة ، فقد حان الوقت لحصاد المحصول. يجب القيام بذلك قبل الصقيع ، حيث لن يتم تخزين القرع المجمد. تحصد دون إتلاف الثمار.

في الأسبوعين الأولين ، يمر اليقطين بمرحلة النضج عند درجة حرارة 14 درجة وما فوق. في المستقبل ، الظروف المثلى لتخزين الخضار: درجة حرارة من 3 إلى 8 درجات مئوية ورطوبة حوالي 70٪.


شاهد الفيديو: ابو بسطي او يخني اليقطين على الطريقة الشامية الاصليه مع البرغل


المقال السابق

اختيار نمط الحديقة: رومانسي ، روماني ، إسلامي ، صيني ...

المقالة القادمة

تخلص من غوفر بطارد غوفر أو أي وسيلة أخرى للتحكم في غوفر